ケロトッツォ クリームチーズ＆レモン
株式会社青柳総本家
第90回 食品・飲料部門 金賞受賞
（2025年8月）
（2025年8月）
愛知県
第54回 食品・飲料部門 金賞受賞 （2022年8月）
カエルまんじゅうを使ってマリトッツオ風にアレンジした和洋折衷スイーツ。タカナシのクリームとシチリアレモンを使い、さわやかな後味に仕上げました。
評価されたポイント
・和菓子の生地とクリームの食感が良い
・レモン風味のクリームとあんがベストマッチ
・あんが入っていることで、飽きずに食べられた
・見た目がかわいらしい
・和洋折衷のアイディアが素晴らしい
・タカナシの生クリームを使用してこだわりを感じる
・コクがあっておいしい
株式会社青柳総本家
https://www.aoyagiuirou.co.jp/
