オマール海老のテルミドール
株式会社サンク
第100回 食品・飲料部門 グランプリ受賞
（2026年6月）
（2026年6月）
静岡県
厳選したオマール海老を贅沢に使用し、素材本来の弾力と濃厚な甘みを最大限に引き出した逸品です。
パターと生クリームまろやかさが溶け合う特性のベシャメルソースを合わせ、ご家庭で再加熱した際に最も美味しくなるよう仕上げました。伝統的なフレンチの技法を再現した本格的な味わいと、食卓を彩る華やかな見た目が魅力です。熟練の技術が成せるプロ仕様の贅沢な一皿を、是非ご家庭でお手軽に楽しみください。
評価されたポイント
・見た目のインパクトが大きく、食卓で特別感を演出できる
・冷凍庫で保存しやすく、環境に配慮したパッケージ
・タイムパフォーマンスと体験価値という現代のニーズに合っている
・ソースの濃厚さが際立ち、ドリンクペアリングも無限大
・冷凍特有の水っぽさがなく、オマールの魅惑的な弾力を堪能できる
・レストランのような料理を温めるだけで食べられるのが嬉しい
・衛生管理や品質管理が徹底して行われている
株式会社サンク
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