静岡遠州産干しいも 紅はるか

五代目 澤田行平商店

medal
97食品・飲料部門 グランプリ受賞
2026年3月
静岡遠州産干しいも 紅はるか

静岡県

medal
61食品・飲料部門 グランプリ受賞 (2023年3月

糖度が高く甘いさつまいもの品種「紅はるか」を使用した干し芋。お芋の栽培は信頼できる生産者が一貫体制で大切に育て、天日干しなどの伝統の製造方法で素材の味をしっかりと引き出しています。特に、当店の干し芋は収穫したお芋を土の中で上に藁をかけ、最低40日間かけて熟成させて糖度を引き出しているのが特徴です。お子様からご年配の方まで、安心して簡単に食べられる美味しい干し芋です。

評価されたポイント

・わかりやすい素材を使っている
・食材のイメージが良い
・添加物等がなく安全な食材
・食材や製法がシンプルで商品としてわかりやすい
・食べた後に満腹感が感じられる
・懐かしさや思い出を喚起させる味
・品質管理体制が整備されている

五代目 澤田行平商店

https://yukihei.com/

logo

日本フードアナリスト協会

〒102-0082 東京都千代田区一番町15-8 壱番館5階

©Japan Food Analyst Association Certified all right reserved.