冠絶のローストビーフ【霜降り】

株式会社マル善

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95食品・飲料部門 グランプリ受賞
2026年1月
冠絶のローストビーフ【霜降り】

鹿児島県

見た目の美しさ、そして舌の上でとろける感動。最高級A5ランク黒毛和牛【石原牛】を惜しみなく使用したこのローストビーフは、食べる人すべてを笑顔にする肉の芸術品です。職人が丁寧に火入れすることで、霜降り肉の旨みを閉じ込め、しっとりとした最高の状態に仕上げています。まさに「冠絶」の名にふさわしい逸品。独自開発した専用ソースは、石原牛の繊細な旨みを邪魔することなく、さらに奥行きのある味わいに。最高級のローストビーフで、心に残る贅沢な時間をお過ごしください。

評価されたポイント

・とろけるほど柔らかい霜降りの肉質と上質な口溶け感

・霜降り肉の甘い脂と高級感ある贅沢な味わい

・低温調理により旨味と肉汁を逃さない仕上がり

・塩、胡椒主体で素材の香りと牛肉のコクが際立つ

・冠絶という珍しい名称が食べる前から強い印象を残す

・年齢層を踏まえた高級路線の明確なブランド設計

・地域に深く根付いた地元ブランドとしての浸透力


株式会社マル善
https://ishihara-gyu.jp/

石原牛 通販サイト
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