ひととせしょうが漬け

宮石青果店

medal
95食品・飲料部門 グランプリ受賞
2026年1月
ひととせしょうが漬け

群馬県

国産のしょうがを使用したしょうが漬けです。国産のみょうがを加えることで、爽やかな香りを引き立てました。また自然由来のアカダイコン色素を使用してきれいなピンク色になるように仕上げてあります。食べやすいように短冊切りにした生姜に、みょうがの千切りを混ぜ、みょうがの風味を合わせてさっぱりとした味わいをお楽しみいただけます。

評価されたポイント

・香り、風味共に清涼感のあるすっきりとした味わい

・ほんのりとしたピンクの自然な色合いで、爽やかで食べやすい

・みょうがの香りがよいアクセントとなっていて、バランスがよい

・ご飯のお供のみならず、様々な使い方が想像できる好ましい一品

・生姜のシャキシャキ食感と心地よい酸味でご飯との相性が抜群

・着色料に自然由来の色素を使用している点も好感が持てる

・中身のピンク色が綺麗に映える透明パッケージがよい


宮石青果店

https://miyaishiseikaten.com/

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