EZONO BLEND ワンドリップ
サッポロウエシマコーヒー株式会社
第94回 食品・飲料部門 グランプリ受賞
（2025年12月）
（2025年12月）
北海道
深煎りを基調とし、ショコラのような香りと心地よい苦み、すっきりとした後味を目指して設計。北海道で支持される「深煎りの香りと甘さ・苦みのバランス」に着目し、抽出安定性を考慮した粉量8gでワンドリップ化しました。
評価されたポイント
・苦味の中にもすっきりとした後味で飲みやすい
・酸味が少なく、苦みと甘み、香りのバランスが良い
・深入り豆の持つコクと苦みが、香りとマッチしている
・SDGs、地産地消、地域性といった時代性を捉えた商品
・北海道民の嗜好に合わせて「深煎り」の味わいを実現している
・フェアトレード認証豆を100％使用している
・シンプルで誰でも使いやすく、日常使いに最適
サッポロウエシマコーヒー株式会社
https://www.u-coffee.co.jp/
