・口当たりの柔らかさ、鰻本来の旨味を感じる美味しさ
・ふんわりしているがしっかりとした身質で、皮も柔らかい
・「国産×無投薬×手焼き」は市場で非常に強い訴求力を持つ
・稚魚から手がける体制は外的リスクへの対応力がある
・黑くしっかりとした外箱は高級感があり、贈答品として好適
・生産、加工、店舗運営、商品開発まで一貫管理ができている
・衛生や安全、安心に対する管理体制が整っている

勇華商事有限会社
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