からあげ醤香

株式会社ジョイマート

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103食品・飲料部門 グランプリ受賞
2026年9月
からあげ醤香

埼玉県

からあげ醤香は、鶏もも肉を使用した醤油ベースの唐揚げです。味付けには旨味の土台を作る超特選淡口醤油、味に膨らみを与える丸大豆濃口醤油、後味を引き締める特選濃口醤油の3種をブレンド。さらに、赤穂の天塩やきしおを使用し、まろやかな塩味とにがり成分で味にふくらみと奥行きを持たせました。衣は専用に開発したまぶし粉を使用し、揚げたてはもちろん、時間が経ってもサクッとした食感を楽しめます。

評価されたポイント

・3種醤油の香ばしさに深みと広がりがある味わい

・鶏もも肉のジューシーさに十分な満足感がある

・冷めてもやわらかく食べやすい惣菜適性がある

・衣の粉吹き感と歯切れの良さに魅力がある

・白いご飯に合う甘めでしっかりした味付けが良い

・価格と品質のバランスが良く買いやすい商品

・黒容器と金賞表示に信頼感と特別感がある


株式会社ジョイマート
https://www.joymart.co.jp/

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