キンパ風牛焼肉巻

株式会社ヨシダ

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102食品・飲料部門 グランプリ受賞
2026年8月
キンパ風牛焼肉巻

徳島県

たくあん漬けやキムチは好き嫌いが分かれてしまうため、ご自宅でお好みのお漬物を添えていただけるよう、あえて使用しておりません。また、人参等も彩りの要素が大きいと考え、使用を控えました。その分お肉をたくさん使用したら喜ばれるのではないかと思い、開発いたしました。結果として、他社のキンパと比較して約2.5倍の焼肉炒めを使用し、ボリューム感のあるキンパに仕上げております。

評価されたポイント

・甘辛い牛焼肉がたっぷり入り食べ応えと満足感が高い

・辛味がなく子どもから高齢者まで食べやすい

・冷凍保存できレンジ調理だけで手軽に食べられる

・酢飯と具材の味のバランスがよく食べやすい

・カラフルなパッケージが売場で目を引きやすい

・国産原料と自社調理へのこだわりが感じられる

・衛生管理と相談窓口が整い企業への安心感が高い


株式会社ヨシダ
https://www.awa-yoshidaya.jp/

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