近江牛包みハンバーグ

株式会社カネ吉ヤマモトフーズ

medal
74グランプリ受賞
2024年4月
近江牛包みハンバーグ

滋賀県

評価されたポイント

・和牛肉の旨みが凝縮していて、噛むと旨味タップリの肉汁が溢れる感覚がある
・手切りの近江牛のバラ肉の食感が珍しく、フワッとした柔らかな挽肉の食感も良い
・肉感がしっかりしているのに、口に入れると肉がほどけるような食感がある
・肉が柔らかく肉汁にしっかりと旨味があり、冷凍とは思えないクオリティーがある
・黒毛和牛のハンバーグを近江牛のバラ肉で包んだオリジナリティがある
・ソースが2種類ついて、また丁寧な焼き方のパンフレットが付いていて好印象
・見た目のボリューム感やパッケージの浮き出た文字には、高級感がある

株式会社カネ吉ヤマモトフーズ
https://www.oumigyuu.jp/

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