四季彩々あごだし
株式会社スカイ・フード
第99回 食品・飲料部門 グランプリ受賞
（2026年5月）
（2026年5月）
大阪府
第63回 食品・飲料部門 グランプリ受賞 （2023年5月）
国内産のあごを天日で干した「干しあご」、さらに燻して香りを付けた「燻しあご」の二種類をブレンドし、沖縄海水塩100％の焼き塩と共に旨みと香りを際立たせました。顆粒状で少量でも使いやすく、みそ汁や煮物、おでんなどの他、お湯に溶かしただけでお吸い物としてもお召し上がりいただけます。
評価されたポイント
・香ばしいあごの香りが広がり食欲をそそる
・やきあごだしの旨味がしっかりと感じられる
・顆粒なので初心者にも手軽で使いやすい
・良質な素材が使われていて安心できる
・エグ味が出る難しい素材をバランス良くスッキリまとめている
・どんな和食メニューにも使えて汎用性がある
・アルミ製小袋は常温で長期保存が可能である
株式会社スカイ・フード
https://sky-food.co.jp/
