

愛知県
カツオのなまり節を、ワイン風味の発酵調味料・塩麹・白みそでじっくり煮込み、仕上げにレモンパウダーで爽やかさを添えた一品です。
・塩麹・鰹の英名を使ったネーミングと視認し易い
・ちょうど良いサイズ感で手を出しやすい
・白味噌がコクを深め最後にレモンの味で旨味が引き出されている
・パッケージデザインが目立つ色でかわいい
・甘すぎないので、料理にも使えそう
・ネーミングがユニークで、購買意欲がそそられた
・くさみがないので魚苦手な人にもお勧めできるところ
株式会社小林つくだ煮
https://www.kobatuku.co.jp/