めかぶと3種のねばっと野菜（しそ風味）
栄興食品有限会社
第96回 食品・飲料部門 グランプリ受賞
（2026年2月）
（2026年2月）
北海道
ねばねば食材を合わせた、めかぶと3種のねばっと野菜です。めかぶとおくら・モロヘイヤ・山芋といった、栄養価の高い『ねばねば食材』を組み合わせ、醤油ベースで味付けしました。しその風味が食欲を引き立て、さっぱりとお召し上がりいただけます。
評価されたポイント
・しその爽やかな香りと出汁の旨味が穏やかに調和した味わい
・めかぶの磯感が抑えられ、全体として食べやすい仕上がり
・オクラや山芋、モロヘイヤの粘りによる食感の心地よい重なり
・優しくさっぱりとした後味で、食後に重さを感じにくい
・鮮やかな緑基調の見た目から、新鮮な素材感が伝わってくる
・単品でも満足感があり、食卓で扱いやすい仕立て
・健康的で、日々の食事に自然に取り入れやすい印象
栄興食品有限会社
