ちりめんポリポリ
株式会社日髙水産
第97回 食品・飲料部門 グランプリ受賞
（2026年3月）
（2026年3月）
宮崎県
獲れたてのちりめんを素材本来の旨味を活かして加工した、手軽に楽しめる新感覚の水産物加工品です。油で揚げずに、乾燥のみでポリポリと食感を実現させ、噛むほどにちりめんの旨味を感じられます。添加物に頼らず、魚本来の風味を大切にしているため、子どもから大人まで安心して食べていただけます。
評価されたポイント
・ポリポリとした食感が心地よく、いくらでも食べられる
・水揚げから加工まで90秒という鮮度の良さが信頼できる
・的を射たネーミングでわかりやすい商品である
・開封しやすく、チャックがついていて保管しやすい
・食べる場を提供して商品の魅力を広めているのが素晴らしい
・おつまみやおやつ、お土産にも対応でき、コスト的に適正価格
・手軽に高たんぱく、カルシウムが摂取可能で魅力的
