ブルーベリーファクトリー岐阜の完熟生ブルーベリー「飛翠」

大洋技研工業株式会社

medal
103食品・飲料部門 グランプリ受賞
2026年9月
ブルーベリーファクトリー岐阜の完熟生ブルーベリー「飛翠」

岐阜県

飛騨川のほとり、岐阜県川辺町の豊かな自然環境の中で、丹精込めて育てたブルーベリーです。機械に頼らず、一粒一粒を丁寧に手摘みし、二度の選果を通して果実の熟度と品質を見極めています。厳格な基準を満たした果実のみを商品としてお届けする、徹底した品質へのこだわり。鮮度と品質を追求し、一切の妥協を許さない姿勢は、母体である製造業で培われた、ものづくりへの徹底したこだわりに根差しています。

豊かな香りと濃厚な甘みが織りなす、完熟果実ならではの格別な味わいをお楽しみいただけます。

評価されたポイント

・果実が大粒でみずみずしく甘味が豊かである

・甘味と酸味のバランスが良好である

・果実の大きさが粒揃いで果皮の張りが高評価となっている

・丁寧に手摘みされ、二段階で選果されるところがよい

・「飛翠」の名称自体に高級感があってよい

・産地が明確であることから安心感を与えることができる

・しっかりとした品質管理と地域ブランド性が強みである


大洋技研工業株式会社
https://www.blueberry-factory.com/

logo

日本フードアナリスト協会

〒102-0082 東京都千代田区一番町15-8 壱番館5階

©Japan Food Analyst Association Certified all right reserved.