

岐阜県
飛騨の漬物屋が本気で作った、にんにく香る本格白菜キムチ。Premiumは青森県産にんにくを贅沢に使用しています。保存料・着色料不使用。発酵の旨味と奥深いコク、ご飯が止まらなくなる“旨辛”を追求した特別なキムチです。
・青森県産にんにくの香りと旨味が広がり、後味まで一体感がある
・発酵由来の旨味と辛味が重なり、食べ進めやすい味設計である
・酸味を抑えた仕立てで本格感と食べやすさが両立している
・黒基調の意匠と透明容器から鮮度と特別感が伝わってくる
・下呂温泉の地域性が商品全体に独自の印象を与えている
・低温管理と衛生管理体制に継続的な品質意識が感じられる
・催事とSNSを連動し、顧客の声を商品改善に活かしている
飛騨漬物食品株式会社
https://www.hidatsuke.shop/