ななぴかりヨーグルト 加糖
有限会社水口ミルクプラント
第103回 食品・飲料部門 グランプリ受賞
（2026年9月）
（2026年9月）
富山県
「ななぴかりヨーグルト 加糖」は、富山県産生乳を100％使用し、35℃で24時間じっくり発酵、その後3℃で24時間冷却し、計48時間かけて丁寧に仕上げています。効率だけを求めず、時間をかけることで生まれるもっちりとなめらかな食感と、まろやかな酸味が特長です。甜菜糖のやさしい甘さが生乳本来のコクを引き立て、毎日食べたくなる味わいを目指しました。
評価されたポイント
・滑らかで甘さと酸味のバランスも良く心地良い味わいの一品
・加糖ではあるが甘さがそれ程気にならない
・地域ブランドとして味覚設計に拘った美味しさを実感できる
・もっちり、とろっとした口当たりがとても良く満足感がある
・主食にもなりうる食べ応えをしっかりと感じられる一品
・加糖ながら優しい甘さでまた心地良い酸味の後味が感じられる
・地域ブランドとして携わる人の熱意が伝わってくる商品
有限会社水口ミルクプラント
https://nanapikari.jp/
