伝統銘菓「肥後太鼓」。厳選したピーナッツと、もち米を使用した風味豊かなあられを、秘伝の醤油と糖蜜で丁寧に絡めて固めています。職人による火加減の見極めにこだわり、香ばしさと歯ざわりを追求しております。添加物を極力使用せず、素材本来の味を最大限に引き出しているのが特徴です。お茶請けはもちろん、贈答品としても長年愛され続けており、熊本の温かいおもてなしの心を伝える一品として、世代を超えて多くのファンに支えられているロングセラー商品です。