素米ru

株式会社イシガミ

medal
95食品・飲料部門 グランプリ受賞
2026年1月
素米ru

千葉県

素米ruは国産うるち米100%から作られ、何も加えず、お米の形態を変えたもの。保存もでき、火を使わなくても食べられることから利用シーンも様々。素材としての視点から沢山の可能性があるお煎餅です。

①そのまま食べても
②主食として独り暮らし・高齢でご飯を炊くことが大変な時に汁物に入れたり、子育てが忙しい方の離乳食のごはん代わりに
③塩分制限のある方(透析治療・高血圧の方)
④おやつやおつまみにオーブントースターで温め、お好みのものをディップやトッピングで⑤登山時の携帯食(軽量)として、お好みのアイデアで食べ方は自由自在。お子様からご高齢の方まで安心してお召し上がりいただけます。

評価されたポイント

・素焼きならではの香ばしさと自然な甘みに感動

・お米そのものを食べているような満足感がある

・グルテンフリーでアレルギーを持つ人も食べられる

・食べる人の好みで味付けできるところが素晴らしい

・提案食としてレシピ展開やアレンジの広がりが大きい

・SNSでの動画を活用した販促が分かりやすいと感じた

・原材料の安全性やこだわりに安心感を覚える


株式会社イシガミ

https://www.nuresenbei.co.jp/

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