もち入り 館最中

有限会社湖月庵

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99食品・飲料部門 グランプリ受賞
2026年5月
もち入り 館最中

茨城県

「館最中」は皮が歯に付かず食べやすく、最中が苦手な方も喜んで食べられます。北海道十勝産小豆の自家製餡と、あえて白玉粉を使ったなめらか・モッチリ求肥入りの最中は、地元茨城県西地域で半世紀にわたって愛されています。

評価されたポイント

・皮が歯に付きにくい設計で、香ばしく軽い歯応えで食べやすい

・食べ応えもあり、味と食感ともに完成度が高い

・従来の最中で感じる食べにくさを軽減している点が魅力

・十勝産小豆や白玉粉など、こだわりの素材が素晴らしい

・砂糖の甘さより豆の味、香ばしさが立っている

・求肥が餡になじみ、餡の味を引き立てている

・他社の最中より後味の甘さが早く引き、くどさがない


有限会社湖月庵

https://www.kogetsuan.com/

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