豚かしら肉の御園餃子

有限会社御園飯店

medal
69グランプリ受賞
2023年11月
豚かしら肉の御園餃子

福井県

評価されたポイント

・豚かしら特有のバラ肉や肩肉には無い独特の旨みを感じた。
・コラーゲンが豊富な希少部位のかしらを使うことで消費者の購買意欲をそそる
・キャベツのシャキシャキ感と豚肉のとバランスが良く何個でも食べたくなる
・希少なかしらを使用している為か旨味が濃く、あとひく旨さがある
・街中華の餃子を謳っているだけあり肉汁タップリの柔らかで食べやすい餃子
・説明書きが丁寧で根拠が書かれてあり納得感がある
・ジューシーで旨みがあり何もつけなくても満足できる本格餃子を感じさせる

有限会社御園飯店
https://misonohanten.com

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