GOLD塩バターロール

株式会社トーホーベーカリー

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98食品・飲料部門 グランプリ受賞
2026年4月
GOLD塩バターロール

東京都

当店のGOLD塩バターロールは、国内産小麦粉を使用した、外の表面は香ばしくパリッと、中はふんわり軽やかな口どけでジュワっとし、底の部分は揚げ焼のようなサクッと食感の当店人気No.1商品です。北海道の上質なバターを生地に閉じ込めて焼き上げることで、ジュワっと広がるコクと豊かな香りを実現しました。さらに、フランス産ゲランドの塩で、マイルドな塩味が小麦本来の甘みを引き立て、後味はすっきり。シンプルだからこそ素材と製法の違いが際立ち、毎日でも食べたくなる、当店自慢の“黄金色”のGOLD塩バターロールです。

評価されたポイント

・たっぷりと使用しているバターの塩味と風味が素晴らしい
・外側のサクサク感と内側のしっとり感の食感の対比が良い
・小麦粉をはじめ、使用している多くの原材料にこだわりがある
・「GOLD」の冠は、視覚的にも感覚的にも特別感が伝わる
・個包装の紙袋が親切で、商品への愛情が感じられる
・日常のご褒美パンというコンセプトで、消費者の支持を得ている
・素材へのこだわり、限定性、進化という物語が一貫している

株式会社トーホーベーカリー
https://www.toho-bakery.co.jp

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