ふんわりロールケーキ 豆乳クリーム仕立て プレーン

テーブルマーク株式会社

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93食品・飲料部門 グランプリ受賞
2025年11月
ふんわりロールケーキ 豆乳クリーム仕立て プレーン

東京都

原材料に小麦・乳製品・卵を使用せず、改良を重ねたふんわり・しっとり食感のスポンジに、豆乳で作ったコクのあるバニラ風味のクリームを合わせたロールケーキです。動物性原材料不使用ながらも、しっかり濃厚な味わいを実現しました。素材にこだわり、てんさい糖由来のまろやかでコクのある甘みもお楽しみいただけます。冷凍庫から取り出して約15分の自然解凍で、いつでもご褒美デザートをお召し上がりいただけます。

評価されたポイント

・卵や小麦を使わず、ふんわり食感を実現している

・大豆の香りが控えめで、上品な風味に仕上がっている

・原材料に小麦粉を使っていないのに満足感がしっかりある

・健康志向に寄り添うやさしい世界観がある

・素材の良さを素直に伝えるデザインが好印象

・解凍後もふわっとした軽やかさが保たれている

・広報が誠実で、信頼感のある発信をしている


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