塩昆布（長崎県製造平釜塩仕上げ）｜受賞商品｜ジャパン・フード・セレクション

塩昆布（長崎県製造平釜塩仕上げ）

第100回食品・飲料部門グランプリ受賞
（2026年6月）

兵庫県

北海道産の良質な昆布を使用し、長崎近海のきれいな海水から作られた塩で仕上げました。素材の旨みを引き立てるまろやかな塩味が特長です。ごはんのお供はもちろん、おにぎりや和え物、炒め物など幅広い料理にご活用いただけます。シンプルで飽きのこない味わいです。

・まろやかな塩味が昆布本来の旨みとコクを引き出している

・存在感がありながら程よい大きさで、咀嚼しやすく満足感がある

・五味のバランスが取れた懐かしくやさしい味を実現している

・昆布の旨みとコリコリ食感がとても良いアクセントである

・しっかりした塩味を感じるが塩辛くなく、素材の味を楽しめる

・ミネラルが豊富で、健康と美容に大変良さそう

・乾燥しているため保存性が高く、料理の味付けにも使いやすい

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