焼き芋（紅はるか）
株式会社アクア
第94回 スペシャリテ部門 グランプリ受賞
（2025年12月）
（2025年12月）
埼玉県
紅はるかは、ねっとりとした食感と蜜のような濃厚な甘さが特徴です。濃厚さと繊細さ、両方の味わいの個性を活かした焼き芋を実現しています。じっくり焼き上げることで、芋が持つ甘みを最大限に引き出しています。
評価されたポイント
・芋選びのこだわりと素材の個性を引き出す調理法が素晴らしい
・ねっとりとした舌ざわりと甘み、焼き芋の美味しさを堪能できる一品
・蜜芋がたっぷりで、柔らかくしっとり皮まで美味しくいただける
・包み紙がおしゃれで懐かしさと開けるときのワクワク感がある
・二重包装で見栄えもよく、内包は保温性と耐水性への配慮を感じる
・本格的焼き芋が1個350円というお財布に優しい価格設定
・丁寧で細やかな気配りと親しみを感じる接客で大変好感を持てた
株式会社アクア
