うちうらレモンタルタル&若狭フィッシュフライ

サニーマート株式会社

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103食品・飲料部門 グランプリ受賞
2026年9月
うちうらレモンタルタル&若狭フィッシュフライ

福井県

若狭湾で水揚げされた新鮮な白身魚を使用した、お弁当やおかずに最適な冷凍フィッシュフライです。冷凍のままお弁当に入れるだけで、食べる頃(約4時間後)には自然解凍されて美味しく召し上がれます。さらに、栽培中無農薬で育てられた、ワックス・防腐剤不使用の若狭「うちうらレモン」を使用したオリジナルタルタルソースがかかっており、爽やかなレモンの酸味が、白身魚の美味しさをいっそう引き立てます。

評価されたポイント

・若狭の魚とうちうらレモンを活かした魅力的な地産地消商品

・調理不要や自然解凍で現代の時短・お弁当ニーズに適応

・レモンソースの爽やかな酸味と香りで油っぽさを感じさせない

・おかずだけでなくサンドやバーガー等アレンジ性も高い

・別売りを希望したいほどレモン風味のタルタルソースが絶品

・使う分だけ解凍できる利便性の高さは食品ロスにも貢献

・若狭の食の魅力として返礼品になっており波及効果が見込める


サニーマート株式会社
https://sunnymart-wakasa.com/

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