藤屋謹製 蜜汁叉焼

株式会社藤屋

medal
65グランプリ受賞
2023年7月
藤屋謹製 蜜汁叉焼

東京都

評価されたポイント

・蜂蜜や練りゴマなどで漬け込まれた程よい甘味で、ジューシーな仕上がり
・昔のチャーシューを思い出す、古き良きものへのノスタルジーを感じる
・優しい蜜の甘みがチャーシューと相性が良く、好ましい味付けである
・商品名に食欲がそそられ、ネーミングの通り蜜の甘い味がして素晴らしい
・肉感や歯ごたえも素晴らしく、本格的で独自性のある商品だと思う
・中まで味が染み込んでいて、しっとり柔らかく独特な風味があり美味しい
・程良い焼き色と照りが良く、自分で好きな大きさ、厚さに切れるところが良い

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