わらび餅をドーナツ生地に包んだ、もちもち食感のデザートです。冷凍のまま油で揚げてお召し上がりいただけます。揚げたてでお召し上がりいただきますと、中に入っているわらび餅がとろっとしてさらに美味しいですが、冷めてもモチモチ感がなくならないのでお惣菜売り場にもぴったりのデザートです。食べやすいサイズになっていますので、いくつかカップに入れて販売することを量販店やレジャー施設へ提案しております。わらび餅は海外でも認知度が上がってきている和菓子の一つです。