黒糖ショコラとろ～る｜受賞商品｜ジャパン・フード・セレクション

黒糖ショコラとろ～る

第104回食品・飲料部門グランプリ受賞
（2026年10月）

沖縄県

沖縄県産の黒糖を100％使用し、黒糖入りのクッキー生地にとろ～り食感のチョコレートを包みました。チョコレートの中には粒状の黒糖を練りこみ、風味豊かな香りと粒々の食感が楽しめます。

・外はサクッと、中はトロッと。色々な食感が楽しめる

・ショコラ風ブラウン系のパッケージで商品特性を表している

・観光客にも地元の人にも親しまれる商品設計がされている点

・FSSC22000、HACCPに基づく衛生管理で安心感がある

・お土産品にちょうど良い大きさ、軽さで価格もちょうど良い

・予算を確保し、広報計画にも前向きな姿勢を感じる

・ご当地特産を上手に活かした商品化をされていて素晴らしい

日本フードアナリスト協会

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