食パン屋 点心 アーモンドラスク

食パン屋 点心

medal
102食品・飲料部門 グランプリ受賞
2026年8月
食パン屋 点心 アーモンドラスク

兵庫県

食パン屋点心の元中国料理人が中華鍋で作るオリジナル点心ラスク。オーブンでかりかりに焼いたパンに中華鍋でつくる飴をからめました。

評価されたポイント

・アーモンドと飴をパンに絡めた発想がおもしろい

・アーモンドの香ばしさと飴の甘味が食欲を刺激する

・ラスクのイメージにない中華風ラスクが斬新で新しい

・クリアカップが持ち運び便利だし、食べ歩きにも良い

・透明で中が見えるので手に取りやすい上、選びやすい

・食パンのフードロス対策を考慮しているのがすばらしい

・お店のキャパシティーにあった安全対策をしている点が好印象


食パン屋 点心

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