おかず三昧 若鶏の照り焼き
株式会社トロナジャパン
第95回 食品・飲料部門 金賞受賞
（2026年1月）
（2026年1月）
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東京都
若鶏のもも肉にコクと旨味のある特製だれをからめて焼き上げた照り焼きです。若鶏肉の持つやわらかでジューシーな食感を生かし仕上げた照り焼きは、冷めてもその食感をしっかり楽しめます。食卓でもお弁当でも活躍できる一品です。
評価されたポイント
・電子レンジで簡単に調理でき弁当の惣菜として手軽に作れる
・冷めても若鶏の持つ柔らかな食感とジューシーさが楽しめる
・コクと旨味のある特製ダレの使用により、しっかりした味わい
・小分けトレー入りで使いやすく、場所を取らず保存性も良い
・誰にでも手に取りやすく、気軽に楽しめるお手頃価格が良い
・主原料と調理名を加えたシンプルでわかりやすいネーミング
・衛生管理や品質管理が徹底されている
株式会社トロナジャパン
