羽二重餅 梅つつみ

株式会社甘泉堂

medal
69金賞受賞
2023年11月
羽二重餅 梅つつみ

福井県

評価されたポイント

・梅の爽やかな酸味と餡の甘さのバランスが非常に良く、餅の食感も良い
・まるごとの梅は果実味が感じられ香りも良く、色も綺麗で好ましく感じられる
・商品のサイズがちょうど良く、お祝い事にもピッタリで手土産にも喜ばれそう
・梅のシロップを使ったことで甘味が感じられ、コストパフォーマンスも良い
・白をベースにした個装の複数のピンク色と、梅のシロップ漬けの彩りが良い
・梅の塩味と酸味に甘味がうまく合わさっていて、絶妙な美味しさである
・甘露炊きの梅をまるごと羽二重餅で包んだ逸品で、オリジナリティがある

株式会社甘泉堂
https://www.kansendo.com/item/

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