しいたけのごちそうカレー

株式会社北研

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第104回 食品・飲料部門 グランプリ受賞
(2026年10月)
しいたけのごちそうカレー

栃木県

きのこ一筋60年の種菌メーカーが本気で作った「しいたけのごちそうカレー」です!厳選した乾燥椎茸から溢れ出す濃厚な旨味をルーに溶け込ませ、お肉不使用(ヴィーガン対応)とは思えない圧倒的なコクと満足感を実現しました。スパイスの刺激を抑え、ジャガイモでまろやかに仕上げた味わいは、しいたけが苦手なお子様にも大好評。きのこのプロが食卓にお届けする、体に優しく美味しい極上のごちそうカレーです。

評価されたポイント

・椎茸の旨味が凝縮されているので、食べ応えがある

・肉のような食感で、食べていて贅沢な気持ちになる

・具材の存在感が強く、ネーミング負けしていない

・甘めで食べやすいので、子供にも喜ばれる

・動物性原料を使用していなくても、しっかりコクを感じられる

・原料から製造工程まで安全安心に対する意識の高さ

・きのこ種菌メーカーでもあり、素材へのこだわりが強い


株式会社北研

https://www.hokken.co.jp/

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