ぶっかけ有明海苔 旨塩味
カネリョウ海藻株式会社
第92回 食品・飲料部門 グランプリ受賞
（2025年10月）
（2025年10月）
熊本県
海苔の風味を活かし、なたね油と職人が手間ひまかけて平窯製法で作った熊本県産『天草の塩』を使用した旨塩味です。板海苔は生海苔を細かくミンチ状にしていますが、バラ海苔は生海苔をそのまま乾燥したものです。葉が柔らかく口の中でとろけ、旨みと香りが凝縮されており、海苔本来の食感と風味を味わうことができます。
評価されたポイント
・海苔の香りと旨塩のバランスが絶妙
・国産有明海苔と天草の塩の組み合わせが魅力的
・保存料、着色料不使用で安心感がある
・パッケージの背景写真と海苔のコントラストが美しい
・自立可能なマチ付きパッケージで使い勝手が良い
・ご飯だけでなく、ラーメンやサラダにも合う汎用性
・品質管理体制が整っている
カネリョウ海藻株式会社
