和菓子屋のあんどーなつ

株式会社 菓匠庵白穂

medal
72金賞受賞
2024年2月
和菓子屋のあんどーなつ

大阪府

評価されたポイント

・しっとりまたあっさりとしていて甘すぎず、程よい一口サイズで食べやすい
・ドーナツの風味、優しいあんこの甘味が調和し、バランスが良くとても美味しい
・波照間産黒糖、北海道十勝産新品種小豆など全国こだわりの素材を使用
・甘さ控えめで、時間の経過とともに変化する生地の食感の違いが楽しめる
・包装紙もレトロ感があって良く、素朴な昔懐かしい味わいでほっこりとする
・あんドーナツながら優しい甘さのこし餡で美味しく、油っぽさをあまり感じない
・甜菜糖の甘さが良く、外側の生地が薄くこし餡の味わいが存分に感じられる

株式会社 菓匠庵白穂
https://www.shiraho.biz/

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