南信州・飯田のみそだら

マルマン株式会社

medal
74金賞受賞
2024年4月
南信州・飯田のみそだら

長野県

評価されたポイント

・ブラックペッパーの香りと刺激が良く、きりっとした味に仕上がっている
・肉の甘味、旨味を引き出すところが素晴らしく、コストパフォーマンスも良い
・スタンドパックのキャップ式で使いやすく、持ち運びと保存の便利さがある
・保存料着色料不使用で、味噌やもろみの柔らかさが肉にしみ込んでいる
・甘口なのに、ブラックペッパーが加わったスパイシーで複雑な味噌の風味
・地域独自の焼き肉のタレが食欲をそそり、様々なものに合いそう
・食欲をそそる香りとパンチのある味が好印象で、使い勝手がとても良い

マルマン株式会社
https://maruman-miso.jp/

logo

日本フードアナリスト協会

〒102-0082 東京都千代田区一番町15-8 壱番館5階

©Japan Food Analyst Association Certified all right reserved.