中国の麺料理の一種である「面皮（メンピ）」。この面皮を日本人の好みに合わせて改良し、すすりやすくしっかり味の絡む適度な太麺、つるつるもちもちの食感を追求して開発したのが『麺ピー』です。ごま油、唐辛子、にんにく、しょうがなどの辛味ソースが効いた麻辣味のまぜ麺。麻辣のシビ辛と醤油の塩味が食欲をそそります。強烈なパンチのきいた唐辛子、花椒で辛党派におすすめ。