ハチ公ソース フルーツ 300ml
ハチ公ソース株式会社
第96回 食品・飲料部門 グランプリ受賞
（2026年2月）
（2026年2月）
東京都
ハチ公ソースは、2種の特製スープ仕立てで丁寧に仕上げています。5種の野菜・果実（トマト、タマネギ、セロリ、ニンジン、グレープフルーツ）を下処理し煮込んだスープと、13種類の粗挽き・ホールスパイスを煮出した香り高いスープをベースとしています。野菜・果実の旨みとスパイスの香りを最大限に引き出すことで、奥深いコクと贅沢な味わいを実現しています。
評価されたポイント
・酸味と甘味、スパイスの調和が良く、後味が軽い完成度の高い味
・揚げ物の油を軽減し、食材を引き立てるさっぱり系のソース特性
・二段仕立て製法とホールスパイス使用による奥行きのある香り
・ハチ公と渋谷を想起させる強い地域性のあるネーミングと象徴性
・渋谷土産やインバウンド需要と親和性の高いデザイン性
・ガラス瓶採用による品質感と香味保持への信頼感
・昭和レトロ再評価のトレンドと重なる市場タイミングの良さ
ハチ公ソース株式会社
