板あめ

山屋御飴所

medal
68食品・飲料部門 金賞受賞
2023年10月
板あめ

長野県

評価されたポイント

・ユニークで歴史のある飴菓子に驚きがあり、素朴で優しい味わいと独特な食感
・パリパリとした食感が良く、自然な優しい甘みと落花生の香ばしさがとても美味しい
・食べる飴は初めてで新鮮な食感で、薄い板飴と落花生のバランスが素晴らしい
・古くから受け継いできた伝統を大切にしていて、添加物不使用で安心である
・懐かしさがありつつ斬新な食感で、味そのものがとても良く、雑味がなく風味も良い
・昔ながらの飴の製法で懐かしさを感じられ、クリスピーでクランチな食感が楽しい
・飴なのに、スナックのようにパリパリ食べるという意外性と意表を突く美味しさ

山屋御飴所
https://www.yamaya-candy.com

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