・豆腐クリームを使用し、大変画期的である。従来の油揚げとは一線を画す。
・賞味期限が長く、かつ冷凍保存できる。
・切らずに使いたい分だけ使える。
・油抜き不要で、手も汚れずぱっと使えるところ。
・類似商品と比べても、煮込んでもぼろぼろにならないところは素晴らしい。
・パッケージがチャック式になっており、消費者の使いやすさを考えている。
・自然な味で、味に奥行きがあり上品な味わいである。