〈うなぎ屋ハレルヒ〉真空うなぎ蒲焼詰め合わせ2尾
株式会社近鉄百貨店
第95回 食品・飲料部門 グランプリ受賞
（2026年1月）
（2026年1月）
大阪府
ハレルヒのうなぎは浜名湖産を使用しています。浜名湖産うなぎの特徴は、うなぎの生育に適した気候とミネラル分を多く含む豊富な地下水によって脂の乗りが良く、豊かな旨味が魅力とされています。ハレルヒは競合他社より大きなサイズを使用しており、肉厚でジューシーな食感を味わっていただけます。蒲焼のタレは自社開発しており、くどさの無い甘みのあるタレに仕上げました。
評価されたポイント
・関西風の香ばしさが際立ち一口目から魅了する味わい
・浜名湖産の濃い旨みが味わえる満足度の高い鰻である
・上品な化粧箱が贈り物としての価値を高める仕上がり
・百貨店の品質基準が安心して選べる理由になっている
・国産素材へのこだわりが商品への信頼につながっている
・ハレの日を彩る特別感が多くの人の心に響いている
・味と品質の両面で期待に応える逸品である
株式会社近鉄百貨店
