・鱧の香りが高く、高級で贅沢感を味わえる
・しっかりとした弾力で、骨もまったく気にならない
・淡白だが上品な味わいが十分に感じられて美味しかった
・身に厚みもあり、良い鱧を加工していることが実感できる
・冷凍食品にありがちな水っぽさなどがなく、非常に美味しい
・鱧のしゃぶしゃぶは関東では珍しいので嬉しい
・梅味噌、こねぎ、天然ゆず醤油までセットされていて楽しめる

株式会社クラハシ
https://www.kurahashi.co.jp/