函館ダイニング雅家謹製厚切り銀だら西京漬け｜受賞商品

函館ダイニング雅家謹製厚切り銀だら西京漬け

第100回食品・飲料部門グランプリ受賞
（2026年6月）

北海道

函館駅前にある海鮮居酒屋「函館ダイニング雅家」の銀だら西京漬けをお店の味そのまま真空パックにしました。一切れ200g以上ある大振りの切身を特製西京味噌で漬け込んでいるため、役と香ばしい香りが立ち込め食欲をそそります。酒の肴やご飯のおともに是非どうぞ。

・圧倒的な厚切りに視覚的な満足感や贅沢感を感じる

・銀鱈のとろけるような脂の乗りと豊かな旨味が素晴らしい

・特製西京味噌の甘みと塩味のバランスが絶妙で食欲をそそる

・「函館ダイニング雅家」というブランドに信頼がある

・個包装なので保存しやすく贈答品としても利便性が高い

・味がしっかり染み込んでいて丁寧な作業工程がうかがわれる

・身のふっくらとしたジューシーさは老若男女に好まれる触感

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