あっさりつぶあん
myAN 株式会社
第101回 食品・飲料部門 金賞受賞
（2026年7月）
（2026年7月）
鳥取県
第65回 食品・飲料部門 金賞受賞 （2023年7月）
厳選した北海小豆を原料にして、砂糖の使用量を極力控え、甘さを抑えたあっさりした「餡（あん）」です。低甘味のため、小豆の風味を一層感じていただける仕上がりとなっております。工場の東に位置する西日本有数の秀峰「大山」、その水系の豊かな地下水を使用し、熟練の職人が丹精込めて練り上げた逸品でございます。
評価されたポイント
・甘さ控えめで食べやすく、小豆の旨味が十分に感じられる商品である
・北海道産の小豆を贅沢に使用している点など、素材のこだわりが素晴らしい
・餡子だけで食べても満足できる美味しさで、どんなものにも使えそう
・素材の良さを引き出す製法・味に加え、保存料不使用で安心・安全
・粒あんの食感が良く、しっとりなめらかで一つのスイーツとしていただける
・アイスクリームやかき氷と合わせても、甘すぎず、とても美味しくいただける
・この糖度・チルドで賞味期限が300日と長いのは、消費者からすると嬉しい
myAN 株式会社
http://myan.co.jp
