・落花生の香りが広がる餡がたっぷり詰まっていて満足感がある・見た目がまさに落花生でユニークな形状の最中・楽花生最中というネーミングがシンプルでわかりやすい・千葉の名産として落花生は有名なので、浸透しやすい・SNSや自社サイトでの情報発信が定期的に行われている・落花生の風味がしっかり感じられ、歯ざわりもよい・添加物などを使わず、千葉県産の落花生を使っている 株式会社オランダ家 <a href="https://orandaya.jp/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://orandaya.jp/</a>

1986年から販売のロングセラー商品。落花生型をした最中皮に、千葉県産落花生100％の落花生の密煮入りの特製餡。千葉県産楽花生100％にこだわり、風味、歯ざわりなどを追求して「千葉半立」「ナカテユタカ」のみ使用。

楽花生最中

・醤油とみりんの調和が生む甘辛味・生姜の香りが引き締める後味の爽快感・口の中でほろりと崩れる柔らかな食感・ご飯との相性が抜群な万能おかず・シンプルで上品なパッケージデザイン・職人の丁寧な手仕事を感じる伝統製法・添加物を抑えた安心、安全な品質管理 佃煮近江 <a href="https://tsukudanioumi.com/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://tsukudanioumi.com/</a>

お刺身用（生食用）の新鮮なメバチマグロを使用し、保存料や着色料を使用せずに昔ながらの手返しの製法で高知県産の生姜と一緒に煮込みました。メバチマグロのもちもちとした食感を活かし、柔らかくほんのりとした甘さの角煮に仕上がっています。電子レンジで少し温めていただくと、ほくほくとした食感も味わっていただけます。また、マヨネーズとの相性も良いので、サラダなどに入れてマヨネーズと一緒にお召し上がりいただくのもおすすめです。癖も少なく柔らかいので、魚が苦手なお子様からご高齢の方まで幅広くお召し上がりいただけると思います。また、この商品は要冷蔵ですが、真空パックの商品（130g、未開封で常温保存２ヶ月可能）のご用意もございますので、毎日の食卓のお供や弁当のおかず、贈り物などにもおすすめです。

マグロの角煮

・ミルク本来の甘みとコクが引き立つナチュラルな味わい・食べた時のしっとり感と爽やかなチーズの風味が楽しめる・クセがなくとても食べやすく、他の食材とアレンジしやすい・保存料不使用で日持ちがするのは、他社との差別化を図れている・パッケージが清潔感と上質さを感じさせる・森永乳業としての長年蓄えたマネージメント力全体が好印象・北海道産生乳を使用し、厳格に管理されている安心感 森永乳業株式会社 <a href="https://www.morinagamilk.co.jp/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://www.morinagamilk.co.jp/</a>

北海道産生乳を100%使用した、売上No.1のナチュラルチーズ。1999年に発売開始したロングセラーブランドで、24年にブランド25周年を迎えました。発売以降、多くのお客さまにご愛用頂いております。 「ミルクの美味しさそのまま製法」という特許製法でフレッシュさが担保されており、保存料不使用ながらも「賞味期限31日」を実現しています。ふわっとしたミルク感と、クセのない味わいが特長です。お肉・シーフード・野菜・果物など、幅広い食材とのアレンジをお楽しみ頂けます。そのままで食べると「もちもち食感」、加熱すると「太く長くのびること（もちトロ～んとした食感）」もポイントです。

クラフト　フレッシュモッツァレラ

・ザクザクとした食べ応えのある食感・メープルの甘い香りをしっかり感じるが、食べると甘さ控えめ・たんぱく質、鉄分、カルシウムなど栄養価が高いのに糖質オフ・分かりやすいネーミングと訴求力・見やすいWebサイトに好感が持てる・健康志向ブランドとして確立している・確固たる信頼感に支えられた品質 日清シスコ株式会社 <a href="https://www.nissin.com/jp/company/about/nissincisco/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://www.nissin.com/jp/company/about/nissincisco/</a>

「ごろグラ 贅沢果実」と比較して糖質50%オフ。たんぱく質＆食物繊維、鉄分、カルシウムもしっかりとれる！芳醇ダブルメープル仕立てのシリアルに果実をたっぷりいれました。2種類のメープルシロップで味付けをした&quot;芳醇ダブルメープル仕立て&quot;のため、コク深い味わいをお楽しみいただけます。また、大豆パフの配合を工夫することで、大豆特有の香りや味わいを抑えるとともに、大豆の旨味も残しながら、シリアルの自然な風味を感じられる味わいにしております。

ごろグラ 糖質50%オフ 贅沢果実

・肉厚で繊維が太く、噛むたびに甘味と旨味が広がり食感が良い・大味にならず隅々まで旨味が詰まっていて満足感が高い・切れ目が入っていて身を取り出しやすく、配慮を感じられる・船上での処理で鮮度と身入りが非常に良好である・無添加で素材本来の自然な風味と濃厚な蟹の味わいが楽しめる・ひと口では食べきれないほどのボリューム感で満足度が高い・産地、加工、認証のストーリー性があり、品質の信頼性が高い 株式会社築地蟹商 <a href="http://kanisho.co.jp/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">http://kanisho.co.jp/</a>

ノルウェー側の海域、バレンツ海で獲れたものを使用しています。バレンツ海は自然豊かな北極海に位置する海域でプランクトンも良質です。そこで獲れたタラバガニはすぐに船上で処理します。その為鮮度が良く、身入りのいい状態で保存ができます。活がいいとされる日本の美徳とは異なりますが、素早い処理が高品質の理由です。また、ここで獲れるタラバガニはサイズが大きく世界でも最大級です。さらに赤みが強く食卓も彩れます。ただ、サイズが大きすぎるがゆえに一つの単価がとても高額になってしまいます。そこで一つの脚を半分にカットし、見た目のインパクトを維持しながらもお客様がお買い求めしやすい商品にしたものがこちらの商品です。豊潤な味わいと豪快な見た目を楽しみながらお召し上がりください。

ボイルタラバセンターカット800ｇ

・サクッ、もちっ、とろりとした今までにない独自の食感がある・わらび餅とドーナツという、市場にない斬新なアイデアがある・黒糖味の甘すぎない味つけで、アレンジの幅が広がる・冷めても美味しく、惣菜や食べ歩きなど用途が広い・手軽な一口サイズで、女性も食べやすい上品な大きさが良い・商品の魅力が直感的に伝わる、ひらがなのネーミング・和と洋を融合させた新感覚で、高いトレンド性を有する 東西産業貿易株式会社 <a href="https://www.tohzai-sangyo.co.jp/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://www.tohzai-sangyo.co.jp/</a>

わらび餅をドーナツ生地に包んだ、もちもち食感のデザートです。冷凍のまま油で揚げてお召し上がりいただけます。揚げたてでお召し上がりいただきますと、中に入っているわらび餅がとろっとしてさらに美味しいですが、冷めてもモチモチ感がなくならないのでお惣菜売り場にもぴったりのデザートです。食べやすいサイズになっていますので、いくつかカップに入れて販売することを量販店やレジャー施設へ提案しております。わらび餅は海外でも認知度が上がってきている和菓子の一つです。

わらびもちドーナツ

・海老のぷりぷり感、いかの柔らかさなど歯応えや触感がよい・海老、いか、人参、玉ねぎ、春菊の彩が豊かで美しい・自然解凍対応なので、そのままお弁当に入れられて時短・パッケージの写真や説明が親切でわかりやすい・ご飯に合う味がついているので、タレをかける手間がいらない・甘辛だれはご飯に合うので、食が進む・弁当以外でもちょっとした副菜として便利	 株式会社トロナジャパン <a href="https://www.tolona.co.jp/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://www.tolona.co.jp/</a>

具材の彩りと食感を自然解凍でも楽しめる一口サイズの冷凍おかず。忙しい朝でもお弁当箱に入れるだけで、ランチタイムに５つの具材が織りなす和の彩りと食材の旨み、程よい食感をお楽しみいただけます。5つの具材(プリっとした海老、やわらかないか、シャキシャキ感や旨みが感じられる人参・玉ねぎ・春菊)とごはんがすすむ甘辛だれによって、お弁当や食卓のおかずとしてはもちろん、おつまみなど幅広い用途でその味わいをお楽しみいただけます。また、うどんやそばにのせるのもおすすめです。

おかず三昧 海老といかのひとくち揚げ

・「鶏肉」のイメージを変える逸品、歯ごたえや風味がとても良い・飼料米を食べている甘い香りを感じる・香り、食感の良さ、そして旨味がよく出ていて後を引く感じ・皮のおいしさがよい、味もトレンドにあっている・長期間手間暇をかけ、大切に育てていることがわかる、伝わる・もも肉のイメージを変える。弾力やコクを感じさせる味わいがある・純和鶏専用飼料、飼育方法へのこだわり 株式会社ニチレイフレッシュ <a href="https://www.nichireifresh.co.jp/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://www.nichireifresh.co.jp/</a>

「純和鶏もも肉」は基礎鶏と言われる4世代前から日本で生まれ日本で育種改良された純国産の鶏種を使用。日本で唯一の純国産鶏種の赤鶏として誕生しました。飼料には抗生物質や合成抗菌剤は使用せず日本人の味覚に合ったおいしさを実現しています。適度な弾力とコクを感じる旨みの濃さが特徴の一つ。繊維が細かいため、加熱後もパサつかないジューシーな肉感が特徴です

純和鶏もも肉

・キャップ式で湿気の吸収を防ぎ、手も汚れず衛生的に安心・パッケージに一目でわかるように成分表が表示されていて安心・ユニークな商品名で興味が湧く・コラーゲン臭がマスキングされていて飲みやすい・多種の栄養成分が入っており健康飲料として優位性がある・コストパフォーマンスが高い・一度に多様な栄養素を摂取できる 株式会社エナジークエスト <a href="https://moyashi.club/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://moyashi.club/</a>

「燃やしま専科」は、毎日の活力を支えるレモン風味の粉末清涼飲料です。クエン酸6300mgをはじめ、コラーゲンやオルニチン、グルコサミンなど27種類の成分をバランスよく配合。日々の健康維持やリフレッシュ、運動時の水分補給に最適です。「おいしさ」を追求し、お子様からご年配の方まで飲みやすく、ホットや料理にもアレンジ可能。FSSC22000認証工場での製造など品質管理も徹底されており、家族みんなで安心して続けられます。

燃やしま専科（レモン風味）

・大分の醤油ならではのコク、甘み、旨味が味わい深い・ボリュームたっぷりの大きさでおなかも気持ちも大満足・にんにく不使用で子供からお年寄りまで幅広く好まれる味・キャノーラ油使用で軽くてヘルシーなので罪悪感がない・冷めても柔らかいのでおいしく、毎日食べても飽きない・自宅で油を使うことなく手軽に唐揚げが食べられる・衣はカリッと中はふっくらジューシーで専門店ならではの技術 株式会社ケイ・アール・ジー <a href="http://karaage-daichan.jp/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">http://karaage-daichan.jp/</a>

外はカリッと、中はジューシーな「からあげ大ちゃん からあげ醤油味」は、創業当初から愛され続ける看板商品です。もも肉を一枚開いて厚みを均一にし、大きくやや平たい形にカットすることで、揚げ時間を短縮しながら肉の旨味とジューシーさを逃さない工夫を施しています。揚げ油はキャノーラ油100％を使用し、独自ブレンドのからあげ粉で軽やかで食べやすい食感を実現。1個あたり60gを超える大ぶりサイズながら、重さを感じさせません。さらに、鶏肉に下味をつけず、衣に醤油・酒・水を加えて味を纏わせる独自製法により、漬け込みなしでも深い旨味と香ばしさを引き出しています。

受賞商品紹介