・厳選された国産南高梅ならではの皮が薄く肉厚で柔らかな食感・とろけるような果肉感と爽やかな香りが素晴らしい・透明パッケージにより、一粒ずつの品質の良さが視覚的に伝わる・日本の食卓の守り手として、国産梅の価値を再定義する高い志・140gの適量サイズと冷蔵庫内での収まりが良い機能的な容器・見えない部分での食の安全に対する誠実さが素晴らしい・誰もが毎日楽しめる価格設定で国産梅の普及に貢献する企業姿勢 株式会社ヨネヤマ<a href="https://www.yoneyama-food.com/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://www.yoneyama-food.com/</a>

南高梅最大の特長である「とろけるような果肉感」を最大限に引き出すため、伝統的なしそ漬け製法を採用しました。産地ブランドに頼らず、一粒一粒の「熟度」と「皮の柔らかさ」を厳選。爽やかなしその香りと、梅本来のフルーティーな酸味が調和し、高級ブランド梅に引けを取らない満足感のある味わいに仕上げています。ご飯の供はもちろん、料理のアクセントとしても際立つ、国産梅の底力を感じる仕上がりです。

ヨネちゃんの国産南高梅140ｇ　しそ梅

・鮮度の高さを感じさせるみずみずしい外観・茎と葉のハリが均一で高い品質を感じさせる・生食に適したシャキッとした食感が素晴らしい・サラダに映える鮮やかな緑色・クセが少なく日常使いしやすい・W効果がわかりやすいパッケージ・機能性関与成分のスルフォラファンが大きく記載されている 株式会社すぷらうとくらぶ<a href="https://www.sprout-club.co.jp/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://www.sprout-club.co.jp/</a>

生鮮野菜のため素材そのもののお味になります。かいわれ大根ほど辛味は無く、お子様でもお召し上がりいただけます。使用している水は質の良い静岡県沼津市の愛鷹山水系の伏流水を使用しております。

ブロッコリースプラウトスルフォラファンW

・粉末も水色も緑がさわやかで美しい・香り高く、甘み・苦み・うまみのバランスが良い・インバウンドを意識した茶缶がインパクトがあり目を引く・ネーミングにCeremonialとつけることで高級感が際立つ・広告予算や専任体制が確立されている・衛生管理など安心・安全の取り組みが素晴らしい・抹茶ブームの折、海外をターゲットに戦略的な商品 株式会社　佐藤園<a href="https://www.satoen.co.jp/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://www.satoen.co.jp/</a>

苦味がほとんどなく、うま味と自然な甘みが際立つ味わいです。口に含むと、うま味だしのような上品なコクが広がり、なめらかで雑味がありません。香りは青臭さがなく、新緑や若葉を思わせるさわやかさがあります。飲み終えた後も甘みとうま味の余韻が長く残り、静かで奥行きのある味を楽しめるのが特徴です。どなた様にもまろやかな甘みと深いコクを感じていただけるような味わいにこだわりました。

佐藤園抹茶　Ceremonial

・わかりやすい素材を使っている ・食材のイメージが良い ・添加物等がなく安全な食材 ・食材や製法がシンプルで商品としてわかりやすい ・食べた後に満腹感が感じられる ・懐かしさや思い出を喚起させる味 ・品質管理体制が整備されている 五代目 澤田行平商店<a href="https://yukihei.com/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://yukihei.com/</a>

糖度が高く甘いさつまいもの品種「紅はるか」を使用した干し芋。お芋の栽培は信頼できる生産者が一貫体制で大切に育て、天日干しなどの伝統の製造方法で素材の味をしっかりと引き出しています。特に、当店の干し芋は収穫したお芋を土の中で上に藁をかけ、最低40日間かけて熟成させて糖度を引き出しているのが特徴です。お子様からご年配の方まで、安心して簡単に食べられる美味しい干し芋です。

静岡遠州産干しいも　紅はるか

・店舗で30年以上愛される看板の味を家庭で手軽に楽しめる・甘口で食べやすく、秘伝のタレと胡麻が香る本格的な味設計・レンジ調理で、肉のジューシーさと骨離れの良さを実現している・日常使いしやすい手頃な価格帯が素晴らしい・動物福祉認証農場の鶏肉使用など、食の安全への誠実な姿勢・手羽先は健康的な部位のイメージで、健康志向の人にも嬉しい・味が濃すぎず、夕食の主菜からお弁当まで家族全員で楽しめる 株式会社サガミフード<a href="https://www.sagami-holdings.co.jp/company/subsidiary/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://www.sagami-holdings.co.jp/company/subsidiary/</a>

サガミグループの中核である「和食麺処サがミ」で30年以上親しまれてきた、年間1,200万本を販売する一番人気メニュー「手羽先」の味を再現した商品です。名古屋名物の手羽先はコショウ辛く濃い味付けのイメージがありますが、本商品はコショウの辛さを抑え、醤油・砂糖・みりんを主体とした創業以来受け継がれる“サがミのたれ”をアレンジ。肉のジューシーさを活かしながら、比較的甘口に仕上げており、お子様にもお召し上がりいただけます。仕上げにふりかけるごまが味の決め手。肉汁とたれの甘み、ごまの香ばしさが絶妙に調和し、後を引くおいしさをお楽しみいただけます。

和食麺処サがミ　自慢の手羽先

BLACK OOLONG TEA-黒烏龍茶-・ウーロン茶の渋みと香りの高さをしっかりと味わえる・すっきりした後味で、外国語表記による洗練されたイメージ・ブランドシリーズで統一感がある・安全性と保存性に配慮したアルミ箔を採用したパッケージ・粉末での黒ウーロン茶に希少性がある・保存料着色料不使用で安全安心・中国福建省の茶葉を使用している&nbsp;ROOIBOS TEA-深紅の恵み-・粉末で溶けやすく、手軽に本格的な味を楽しめる・クセが少なく風味も良いので飲みやすい・ノンカフェインなので安心して飲める・パッケージがおしゃれで統一感がある・保存料着色料が不使用なので安心感がある・衛生管理体制が明確で、信頼性が高い・ターゲットを意識した商品設計 Petals &amp; Pours株式会社<a href="https://petals-and-pours.com/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://petals-and-pours.com/</a> <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/25691b52edab422f89ebcd809570d73c/9a8abea7f0914307b8801ab2074c023d/35_Brews-de-Charme.png?w=2056&amp;h=1024" alt="">

『Brews de Charme – Tea Collection –』は、茶葉の魅力を、もっと自由に楽しむために生まれた粉末タイプのお茶シリーズです。厳選した茶葉と自然由来の素材を用い、香料・着色料・保存料に頼らず、素材それぞれが持つ香りと味わいを丁寧に引き出しました。お湯を注ぐと、素材の香りがふわりと立ち上がり、口に含むとやわらかな旨みが広がります。後味はすっきりと穏やかで、さまざまなシーンにそっと寄り添う飲み心地です。1杯に使う粉末はわずか1g。冷水にもすっと溶け、茶殻が出ないため後片付けも簡単。濃さの調整やミルクとのアレンジも自在で、忙しい毎日の中でも気軽に本格的なお茶を楽しめます。

Brews de Charme – Tea Collection –

・牛肉の旨味としっかりとした食感がとても良く感じられる・肉と脂の甘みだけではなく、玉ねぎの甘みも良い・希少な伊賀牛の価値を上手く訴求し、商品価値を高めている・商品名が品質への信頼とプレミアム感を直感的に伝えている・1食ずつの個包装は利便性を求めるニーズを的確に捉えた設計・確固たる信頼の確立を目指した商品の製造、販売が行われている・様々な安全への取り組みや徹底した品質管理に安心感がある 西ざわ笑店<a href="https://nishizawasyouten.com/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://nishizawasyouten.com/</a>

この伊賀牛100％ハンバーグは、地元三重県伊賀市で育てられた伊賀牛だけを使った贅沢な逸品です。肉本来の旨味とジューシーさがしっかりと感じられるよう、添加物や混ぜ物を一切使わずに仕上げています。冷凍状態でお届けするため、手軽に保存・調理ができ、忙しい日でも本格的な肉料理を楽しめるのが魅力です。個別包装になっているので、必要な分だけ取り出して無駄なく使えるのも嬉しいポイント。電子レンジや湯煎で温めるだけで、プロの味をそのままご家庭で味わえます。家族の食卓やおもてなし、贈答にもぴったりな高品質ハンバーグです。

伊賀牛100％ハンバーグ

・通常のマフィンよりも少し大きめで食べ応えがある・生クリーム等を添えたり、様々な楽しみ方がある・程よい甘さで疲れたときの自分へのご褒美にも好ましい一品・ボリューム感が強く、色んな種類を食べてみたくなる・9つ並んだものを見たときに、インパクトがありワクワクした・素材の組み合わせを楽しめる詰め合わせで、リピートしたくなる・日持ちがして、解凍やレンジなどで好みの食感に変えられる 株式会社FUKUMOTO<a href="https://www.fukumoto77.com/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://www.fukumoto77.com/</a>

菓子工房フクモトでOPEN当初より愛されている数あるマフィンの中から季節の食材やイメージを考え９種を選びセットにしました。冷凍でお届けするので、お客様の好きなタイミングで解凍しお召し上がりいただけます。９種それぞれ違うお味をお届けしますので自分へのちょっとしたご褒美や大切な方へのプレゼント、ちょっとした手土産にちょうど良いラインナップです。冷蔵庫解凍でそのまま食べても、電子レンジやトースターで少し温めたり、カリカリに焼いたり、生クリームやバニラアイスを添えたりするなど、楽しみながらお召し上がりいただける姿を想像して焼き上げています。

マフィン９種セット

・宝石箱のようにかわいい缶にテンションが上がる・缶も中身もインパクトがあり、4種類の味に特別感がある・華やかで美しく、サブレ生地とガナッシュのバランスが絶妙・ターゲット層が明確で、特別な日のギフトだと実感できる・見応えのあるSNSやWebサイトが楽しい・オーナーの多彩な技術と情熱が独創的な商品を生み出している・ホスピタリティの高さを感じた 株式会社佐知'sPocket<a href="http://www.sachis-pocket.com/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">http://www.sachis-pocket.com/</a>

サクサクのチョコサブレ生地に、ブランデーを効かせたビターチョコガナッシュを絞り、カシス、アールグレイ、抹茶ガナッシュを重ねました。天然色の4種のパーツは、別々でも一度にでもお楽しみいただけます。カシスの酸味から始まり、アールグレイの香りを楽しんだ後、ビターチョコとブランデーの香りで締めくくる、4種の味が調和してお口の中で移り変わる味わいが特長です。花束がモチーフのこのチョコレートは、バレンタイン・ホワイトデー、卒業・入学、歓送迎会、母の日、アニバーサリーなど特別な日の贈り物に。蓋を開けた瞬間のお顔を思い浮かべながらお作りしました。

フラワリーガナッシュ

・飲む前から安心感と期待感が膨らむ上質感のあるパッケージ・優しい甘さのピーチ味で、美容ドリンク特有の飲みにくさは皆無・毎日飲んでも飲み飽きず、まろやかな甘酸っぱさが美味しい・ピクノジェノール®が配合された贅沢な美肌ドリンク・インナーケアに着目した美肌、コンセントレートという着眼点・飲むだけで整うインナーケア市場においての明確な差別化・高いレベルでの原料選定、品質管理、全社員の安全教育の徹底 ドクターリセラ株式会社<a href="https://www.dr-recella.com/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://www.dr-recella.com/</a>

美肌コンセントレートは、体の内側からうるおいとハリのある毎日をサポートする美容ドリンクです。若々しさを支える成分として注目されるピクノジェノール®をはじめ、コラーゲン、エラスチン、ヒアルロン酸など、美容に欠かせない成分を贅沢に配合。年齢とともに感じやすい乾燥やハリ不足にアプローチし、内側から健やかな美しさを引き出します。ピーチ味で飲みやすく、毎日のインナーケアとして無理なく続けられる点も特長です。

受賞商品紹介