・適度な酸と穏やかな甘みの軽快な飲み口である・くせがないので色々な料理に合わせられそうである・自社栽培自社醸造で丁寧な造りをしている気持ちが伝わってくる・シャルドネの香りとコクをしっかりと味わえるのに、コストパフォーマンスが良い・会長のこどもの頃のぶどう畑のお話や委託から自社醸造へのストーリーが良い・ラベルが上品で購買意欲がそそられ、メーカーの真摯なイメージが伝わる・「日本ワイン」であり高品質な上、地産地消で親しみを持てる 宇賀神緑販株式会社 <a href="http://www.bc9.jp/~ryokuhan/satoyamawine.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">http://www.bc9.jp/~ryokuhan/satoyamawine.html</a>

「かぬま里山わいん 里山の輝き シャルドネ」に使う原料のぶどうは、自社農場の物のみです。「おいしいワインはおいしいぶどうから」をモットーに愛情込めて日々ぶどう栽培を行っています。醸造工程では果実の持っている香りを損なわないように、低温でじっくりと時間をかけて発酵させる事と、醸造中にワインに極力ダメージを与えないように心がけています。口に含むと爽やかな酸味があり、後からほのかな甘みが広がってくる。やや辛口で酸味と甘味のバランスが良い。白身魚のムニエルやエビを使った料理、お寿司などとも相性が良く、食事を邪魔せず、それでいてワインのフレッシュでフルーティな味わいが楽しめる商品です。

かぬま里山わいん　里山の輝き　シャルドネ

・それぞれの個性が明確で、どれも日本人の嗜好に合っている・ヴァイツェンはフルーティーで、香りもまろやかで飲みやすい・IPAは圧倒的なコクと旨味、香りが素晴らしい・雪ほたかピルスナーは香りが良く、すっきりとした味わい・エールは苦味が心地よく、すっきりと飲みやすい・武尊山の風景を入れたデザインもとても印象的で素晴らしい・雪ほたか米を用いる工夫など、地域性と飲みやすさが両立 株式会社田園プラザ川場 <a href="https://denenplaza.co.jp/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://denenplaza.co.jp/</a>

美味しい水で丹精込めてつくられたこだわりのビールです。川場村のシンボル「武尊（ほたか）」の山々から流れる美味しい「水」を醸造水として、ていねいに一つ一つ作られている田園プラザの自慢のビールです。ヴァイツェンは、コクがあって濃厚で、酵母由来のフルーティな香りが特徴です。エールは、ホップのほどよい苦みとカラメル麦芽の香りとほのかな甘みが特徴です。雪ほたかピルスナーは、副原料に川場産コシヒカリ「雪ほたか」を使用しています。お米を使用することで、すっきりとした口当たりが特徴です。IPAは、「苦み・旨味・香り」を最大限まで際立たせた芳醇の味わいが特徴です。

川場ビール4種セット

・落花生の香りが広がる餡がたっぷり詰まっていて満足感がある・見た目がまさに落花生でユニークな形状の最中・楽花生最中というネーミングがシンプルでわかりやすい・千葉の名産として落花生は有名なので、浸透しやすい・SNSや自社サイトでの情報発信が定期的に行われている・落花生の風味がしっかり感じられ、歯ざわりもよい・添加物などを使わず、千葉県産の落花生を使っている 株式会社オランダ家 <a href="https://orandaya.jp/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://orandaya.jp/</a>

1986年から販売のロングセラー商品。落花生型をした最中皮に、千葉県産落花生100％の落花生の密煮入りの特製餡。千葉県産楽花生100％にこだわり、風味、歯ざわりなどを追求して「千葉半立」「ナカテユタカ」のみ使用。

楽花生最中

・醤油とみりんの調和が生む甘辛味・生姜の香りが引き締める後味の爽快感・口の中でほろりと崩れる柔らかな食感・ご飯との相性が抜群な万能おかず・シンプルで上品なパッケージデザイン・職人の丁寧な手仕事を感じる伝統製法・添加物を抑えた安心、安全な品質管理 佃煮近江 <a href="https://tsukudanioumi.com/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://tsukudanioumi.com/</a>

お刺身用（生食用）の新鮮なメバチマグロを使用し、保存料や着色料を使用せずに昔ながらの手返しの製法で高知県産の生姜と一緒に煮込みました。メバチマグロのもちもちとした食感を活かし、柔らかくほんのりとした甘さの角煮に仕上がっています。電子レンジで少し温めていただくと、ほくほくとした食感も味わっていただけます。また、マヨネーズとの相性も良いので、サラダなどに入れてマヨネーズと一緒にお召し上がりいただくのもおすすめです。癖も少なく柔らかいので、魚が苦手なお子様からご高齢の方まで幅広くお召し上がりいただけると思います。また、この商品は要冷蔵ですが、真空パックの商品（130g、未開封で常温保存２ヶ月可能）のご用意もございますので、毎日の食卓のお供や弁当のおかず、贈り物などにもおすすめです。

マグロの角煮

・ミルク本来の甘みとコクが引き立つナチュラルな味わい・食べた時のしっとり感と爽やかなチーズの風味が楽しめる・クセがなくとても食べやすく、他の食材とアレンジしやすい・保存料不使用で日持ちがするのは、他社との差別化を図れている・パッケージが清潔感と上質さを感じさせる・森永乳業としての長年蓄えたマネージメント力全体が好印象・北海道産生乳を使用し、厳格に管理されている安心感 森永乳業株式会社 <a href="https://www.morinagamilk.co.jp/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://www.morinagamilk.co.jp/</a>

北海道産生乳を100%使用した、売上No.1のナチュラルチーズ。1999年に発売開始したロングセラーブランドで、24年にブランド25周年を迎えました。発売以降、多くのお客さまにご愛用頂いております。 「ミルクの美味しさそのまま製法」という特許製法でフレッシュさが担保されており、保存料不使用ながらも「賞味期限31日」を実現しています。ふわっとしたミルク感と、クセのない味わいが特長です。お肉・シーフード・野菜・果物など、幅広い食材とのアレンジをお楽しみ頂けます。そのままで食べると「もちもち食感」、加熱すると「太く長くのびること（もちトロ～んとした食感）」もポイントです。

クラフト　フレッシュモッツァレラ

・ザクザクとした食べ応えのある食感・メープルの甘い香りをしっかり感じるが、食べると甘さ控えめ・たんぱく質、鉄分、カルシウムなど栄養価が高いのに糖質オフ・分かりやすいネーミングと訴求力・見やすいWebサイトに好感が持てる・健康志向ブランドとして確立している・確固たる信頼感に支えられた品質 日清シスコ株式会社 <a href="https://www.nissin.com/jp/company/about/nissincisco/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://www.nissin.com/jp/company/about/nissincisco/</a>

「ごろグラ 贅沢果実」と比較して糖質50%オフ。たんぱく質＆食物繊維、鉄分、カルシウムもしっかりとれる！芳醇ダブルメープル仕立てのシリアルに果実をたっぷりいれました。2種類のメープルシロップで味付けをした&quot;芳醇ダブルメープル仕立て&quot;のため、コク深い味わいをお楽しみいただけます。また、大豆パフの配合を工夫することで、大豆特有の香りや味わいを抑えるとともに、大豆の旨味も残しながら、シリアルの自然な風味を感じられる味わいにしております。

ごろグラ 糖質50%オフ 贅沢果実

・肉厚で繊維が太く、噛むたびに甘味と旨味が広がり食感が良い・大味にならず隅々まで旨味が詰まっていて満足感が高い・切れ目が入っていて身を取り出しやすく、配慮を感じられる・船上での処理で鮮度と身入りが非常に良好である・無添加で素材本来の自然な風味と濃厚な蟹の味わいが楽しめる・ひと口では食べきれないほどのボリューム感で満足度が高い・産地、加工、認証のストーリー性があり、品質の信頼性が高い 株式会社築地蟹商 <a href="http://kanisho.co.jp/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">http://kanisho.co.jp/</a>

ノルウェー側の海域、バレンツ海で獲れたものを使用しています。バレンツ海は自然豊かな北極海に位置する海域でプランクトンも良質です。そこで獲れたタラバガニはすぐに船上で処理します。その為鮮度が良く、身入りのいい状態で保存ができます。活がいいとされる日本の美徳とは異なりますが、素早い処理が高品質の理由です。また、ここで獲れるタラバガニはサイズが大きく世界でも最大級です。さらに赤みが強く食卓も彩れます。ただ、サイズが大きすぎるがゆえに一つの単価がとても高額になってしまいます。そこで一つの脚を半分にカットし、見た目のインパクトを維持しながらもお客様がお買い求めしやすい商品にしたものがこちらの商品です。豊潤な味わいと豪快な見た目を楽しみながらお召し上がりください。

ボイルタラバセンターカット800ｇ

・サクッ、もちっ、とろりとした今までにない独自の食感がある・わらび餅とドーナツという、市場にない斬新なアイデアがある・黒糖味の甘すぎない味つけで、アレンジの幅が広がる・冷めても美味しく、惣菜や食べ歩きなど用途が広い・手軽な一口サイズで、女性も食べやすい上品な大きさが良い・商品の魅力が直感的に伝わる、ひらがなのネーミング・和と洋を融合させた新感覚で、高いトレンド性を有する 東西産業貿易株式会社 <a href="https://www.tohzai-sangyo.co.jp/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://www.tohzai-sangyo.co.jp/</a>

わらび餅をドーナツ生地に包んだ、もちもち食感のデザートです。冷凍のまま油で揚げてお召し上がりいただけます。揚げたてでお召し上がりいただきますと、中に入っているわらび餅がとろっとしてさらに美味しいですが、冷めてもモチモチ感がなくならないのでお惣菜売り場にもぴったりのデザートです。食べやすいサイズになっていますので、いくつかカップに入れて販売することを量販店やレジャー施設へ提案しております。わらび餅は海外でも認知度が上がってきている和菓子の一つです。

わらびもちドーナツ

・海老のぷりぷり感、いかの柔らかさなど歯応えや触感がよい・海老、いか、人参、玉ねぎ、春菊の彩が豊かで美しい・自然解凍対応なので、そのままお弁当に入れられて時短・パッケージの写真や説明が親切でわかりやすい・ご飯に合う味がついているので、タレをかける手間がいらない・甘辛だれはご飯に合うので、食が進む・弁当以外でもちょっとした副菜として便利	 株式会社トロナジャパン <a href="https://www.tolona.co.jp/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://www.tolona.co.jp/</a>

具材の彩りと食感を自然解凍でも楽しめる一口サイズの冷凍おかず。忙しい朝でもお弁当箱に入れるだけで、ランチタイムに５つの具材が織りなす和の彩りと食材の旨み、程よい食感をお楽しみいただけます。5つの具材(プリっとした海老、やわらかないか、シャキシャキ感や旨みが感じられる人参・玉ねぎ・春菊)とごはんがすすむ甘辛だれによって、お弁当や食卓のおかずとしてはもちろん、おつまみなど幅広い用途でその味わいをお楽しみいただけます。また、うどんやそばにのせるのもおすすめです。

おかず三昧 海老といかのひとくち揚げ

・「鶏肉」のイメージを変える逸品、歯ごたえや風味がとても良い・飼料米を食べている甘い香りを感じる・香り、食感の良さ、そして旨味がよく出ていて後を引く感じ・皮のおいしさがよい、味もトレンドにあっている・長期間手間暇をかけ、大切に育てていることがわかる、伝わる・もも肉のイメージを変える。弾力やコクを感じさせる味わいがある・純和鶏専用飼料、飼育方法へのこだわり 株式会社ニチレイフレッシュ <a href="https://www.nichireifresh.co.jp/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://www.nichireifresh.co.jp/</a>

「純和鶏もも肉」は基礎鶏と言われる4世代前から日本で生まれ日本で育種改良された純国産の鶏種を使用。日本で唯一の純国産鶏種の赤鶏として誕生しました。飼料には抗生物質や合成抗菌剤は使用せず日本人の味覚に合ったおいしさを実現しています。適度な弾力とコクを感じる旨みの濃さが特徴の一つ。繊維が細かいため、加熱後もパサつかないジューシーな肉感が特徴です

受賞商品紹介