・うずら卵を主役にした新規性のある商品設計・出汁とジュレの相性が良く食べやすい・常温で食べられ、非常食としても優秀である・具だくさんで満足感と栄養バランスが高い・透明パッケージで中身が見えて安心感がある・地元産素材の使用で品質と信頼性が高い・女性向けを意識したデザインと手軽さが良い 天狗缶詰株式会社 <a href="https://uzu-habi.com/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://uzu-habi.com/</a>

うずら卵が主役の、からだが喜ぶタンパク質摂取デリです。調理不要で、ゆずが香る和風だし味のジュレに包まれたうずら卵やヤングコーン、マッシュルームが入った即食デリカとなっています。ジュレは具材に絡み、一緒に食べやすい食感に仕上げています。良質なタンパク質や鉄分、葉酸、ビタミンを含むうずら卵を主役に9種の食材入り。1食200gの食べ応えでタンパク質（1袋あたり10g入り）摂取が可能です。

UZU-HABI DELI ～和風だし味～

・濃厚なのにさらりとした後味で、飲めるほど優しい味わい・大きな角切りの近江牛で食べ応えがあり、満足感がある・温めるだけで本格ビーフシチューが食べられる手軽さが便利・アルミ蒸着素材で冷凍保存可能、長期保存できるのが良い・96時間じっくり煮込んだ牛の旨味が凝縮している・白い箱に金色文字の品があるパッケージで、贈答品に向いている・「近江牛」の表記とシズル感のある写真は訴求力がある 株式会社カネ吉ヤマモトフーズ <a href="https://www.oumigyuu.jp/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://www.oumigyuu.jp/</a>

すべてを手仕事で仕立てた逸品。温めるだけで、極上の近江牛体験。近江牛│肉師仕立ては、近江牛の美味しさをもっと身近に、もっと簡単に楽しんでいただくために生まれたシリーズです。近江肉師が一等買いした近江牛を大きめにカットし、自家製デミグラスソースで96時間以上かけて煮込みました。電子レンジで温めるだけで、家庭では再現の難しい奥行きのある味わいを楽しめます。大きめの角切り近江牛の柔らかさと、濃厚ながら重たさを感じさせない後味を追求しています。

近江牛│肉師仕立て　角切りビーフシチュー

・近江牛100％のハンバーグに近江牛スライスを重ねたご褒美感・器に盛られた贅沢なビジュアルに心惹かれる魅力がある・ハンバーグ＆スライス、ソースの調和が唯一無二の美味を形成・温めるだけで極上の近江牛体験ができる・余白のあるパッケージデザインに商品の美味しさや自信を感じる・ギフトや本物志向のグルメ層にも需要が期待される・時短とウェルビーイングパフォーマンスの新たな食のトレンド 株式会社カネ吉ヤマモトフーズ <a href="https://www.oumigyuu.jp/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://www.oumigyuu.jp/</a>

すべてを手仕事で仕立てた逸品。温めるだけで、極上の近江牛体験。近江牛│肉師仕立ては、近江牛の美味しさをもっと身近に、もっと簡単に楽しんでいただくために生まれたシリーズです。近江肉師が指定牧場から一等買いした近江牛を使用し、目利き・捌き・磨き・寝かせ・裁ちの技を駆使して仕立てています。電子レンジで温めるだけで、誰でも安定した品質と味わいを再現できる商品です。旨みあふれる近江牛100％のハンバーグに、近江牛スライスを贅沢に重ね、芳醇なデミグラスソースと合わせました。

近江牛│肉師仕立て　重ねデミグラスハンバーグ

■ 焼豚・香ばしい醤油の香りが広がる本格焼豚の豊かな味わい・噛むほどに旨味が広がり、肉質の良さが際立つ仕上がり・贈答にも映える堂々とした焼豚の存在感が魅力・筆文字ロゴが伝統的な信頼感を感じさせるデザイン・中身が見える包装で、商品イメージが伝わりやすい・肉塊ならではの迫力が食卓を華やかに彩る・長年培われたブランドの安心感が伝わる商品&nbsp;■ ロース生ハム・繊細な味わいの一品で、柔らかくて口の中でとろける美味しさ・しっとりとした食感が際立ち、角の取れた塩味がとても良い・ゴールドベースのラベルに特別感、高級感がある・パッケージは開封しやすく、消費者への配慮が感じられる・あと一皿を手軽に作れ、また開封後の即食と食べ切りに最適・生ハムの良さが感じられ、食べ進めたくなる・透明な真空パックで中身の状態がよく見えて良い&nbsp;■ 上級ロースハム・スモークの香りと肉の旨味のバランスが良い・しっとりした肉質で食べ応えのある食感・贈答品として安心して選べるブランド力がある・長年支持されてきた定番商品として信頼感がある・高級感のあるパッケージで贈り物に適している・品質管理体制が整っていて安全性への安心感がある・高タンパク食品として健康志向の市場に合っている&nbsp;■ 上級ホワイトロースハム・豚肉の旨味が凝縮された贅沢な味わいとしっとりした食感・「本格派」という名称が味や品質の確かさを直感的に伝える・1987年から続く歴史と長年愛されてきた確かな信頼感・スモークせずに仕上げることで肉本来の旨味を追求している・高級感のあるゴールドのラベルや配色が贈答用にふさわしい・各種検査の実施や管理の徹底による食に対する高い安全性・開発の背景やストーリーが明確で世代を超えて楽しめる&nbsp;■ ローストビーフ・噛むほど旨味が増し、しっとり弾力のある食感で食べ応えがある・牛肉本来の旨味と甘味が素直に感じられる本格的な味わい・ハム主体のギフトに牛肉を加え、上級感を高めた商品構成の良さ・本格派の名称と筆文字金ラベルが高級感を強く印象づける外観・贈答品として安心感があり、受け取ったときの特別感が高い・高齢層中心の贈答市場を狙った安定したターゲット設定・切るだけで食べられ、用途が広く家庭需要にも対応可能 日本ハム株式会社 <a href="https://www.nipponham.co.jp/utsukushinokuni/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://www.nipponham.co.jp/utsukushinokuni/</a>

「本格派」は1987年の発売以来、昭和・平成・令和と時代を超えて支持され続ける、ハム・ソーセージ詰め合わせの定番ギフトです。お中元・お歳暮・御祝・内祝い等の贈答シーンで安心してお選びいただけるよう、品質への信頼と豊富な品揃えを大切にしています。JAS上級クラスを中心に「食べた人みんなを幸せにする美味しさ」を追求したラインアップで、ロースハムや焼豚、ウインナーなど多彩な組み合わせによるボリューム感とバラエティ感が特徴です。

本格派ギフト（焼豚、ロース生ハム、上級ロースハム、上級ホワイトロースハム、ローストビーフ）

・スパイス香る深いコクが食欲を誘う逸品・辛さが程よく、後味まで心地よい仕上がり・大ぶりの牛肉が柔らかく、しっかり満足できる・油分の分離がなく、滑らかな口当たりで上品・贈答に映える重厚パッケージが魅力的に映る・北海道素材のこだわりが安心感と信頼を醸成・レトルト需要拡大の流れと相性が良い商品 日本ハム株式会社 <a href="https://www.nipponham.co.jp/utsukushinokuni/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://www.nipponham.co.jp/utsukushinokuni/</a>

「美ノ国」ブランド初の常温ギフトで、店頭で持ち帰りができる3パック入りのギフト商品として、年間を通じて購入できます。「美ノ国」最大の強みである北海道産のお肉を贅沢に使用し、香味野菜とともに丸2日以上かけてじっくり煮込むことで、ゴロっとした存在感とほどけるような食感を両立させました。34種類以上のオリジナルブレンドスパイスが生み出す、本格的なコクと香りも特徴です。

「北海道 プレミアム 美ノ国 」コクとスパイスのこだわりビーフカレー

・柑橘を思わせる香りと苦味が立ち上がり、飲み口に一体感がある・紺にゴールドのパッケージは落ち着きがあり、上質さが伝わる・飲み疲れしない設計でクラフト初心者から日常層まで間口が広い・ご褒美価格として成立し、自宅消費と手土産の両方に使いやすい・SNSを複数運用していて、発信意欲と継続性が感じられる・高級感と親近感を持ち合わせたバランスの良いブランド像・無添加設計とアルミ缶採用で、高品質を維持している イーグレブルワリー <a href="https://egretbrewery.jp/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://egretbrewery.jp/</a>

“原点回帰”　それぞれの人生で自分の原点を振り返る。そんな瞬間が誰しもあるはず。始まりの原点であり、いつかまた戻りたくなるところでもある。イーグレブルワリーのフラッグシップビール。ホップの苦味とフルーティな香りが、味の奥行きを生み出すアメリカンIPA。絶妙なバランスのとりこになります。お食事とのペアリングも楽しんで頂ける一杯です。

イーグレIPA

・3種類の本格的な美味しさと香りが楽しめる贅沢なギフト・味を想起しやすく、温かみがあるかわいらしいパッケージ・美味しさやボリュームの点からコストパフォーマンスが良い・コーヒーの程よいほろ苦さが大人向けで良い・季節限定商品があることで、特別感や楽しみが広がる・焼菓子でありながら、シロップ効果でジュワッとした食感がある・食べやすいサイズで日持ちするため、贈答用としても喜ばれる 株式会社シュゼット・ホールディングス <a href="https://ccc-c3.jp/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://ccc-c3.jp/</a>

シーキューブ自慢の「焼きティラミス」を贅沢に味わえるアソートギフトです。北海道産マスカルポーネを使用した生地に、独自の後入れ注入製法でコーヒーシロップを染み込ませた定番の「焼きティラミス」を中心に、カカオ香るチョコレートソースが広がる「焼きティラミス ショコラ」、栗の甘みとほろ苦いラテシロップが溶け合う「焼きティラミス マロンラテ」の季節限定フレーバーを詰め合わせました。しっとりジューシーで香り豊かな3種の味わいが一度に楽しめ、手土産や3,000円前後のギフトをお探しの方に最適。同じサイズの個包装が揃うため配りやすく、贈り物におすすめの一箱です。

トリプルティラミス

・小豆本来の甘さと求肥のコントラストが良い・甘さ控えめで小豆の味がしっかりしていて「生」の意味を感じた・あんと餅のバランスが良く、素材の風味を活かしている・白地に紫の色合いや、金色の文字に高級感を感じさせる・価格が妥当で日持ちがして、手土産やギフトにも使いやすい・今後の展開を見据え、正しく伝えることに重点を置いている・北海道産小豆など国産材料にこだわっている 株式会社髙山堂 <a href="https://www.takayamado.com" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://www.takayamado.com</a>

北海道の指定品種小豆をゆっくりやわらかく炊き上げた粒あんを、そのままの食感になるように蒸し上げた髙山堂自慢の「生きんつば」です。余分なものを一切加えていないので、小豆本来の風味が感じられ、甘さも控えめに仕上げています。表面を焼かずに蒸して仕上げることで、粒あんを羊羹のように固めることなく、炊きたてのやわらかい食感でお召し上がりいただけます。より炊きたての「生」に近い食感をお楽しみいただけるため、蒸しきんつばではなく「生きんつば」と名付けました。

お餅入り 生きんつば

・シンプルでおいしい・カニの爪が大変うれしい・かにの香りがほんのりして、食欲がわく・かにの身がたっぷりでふたを開けた瞬間、幸せな気分になる・飽きない味付けが素晴らしい・かにがたくさん入っていて特別感がある・器の形も素材も工夫されていて、SDGsにも配慮されている 株式会社アベ鳥取堂 <a href="https://www.abetori.co.jp/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://www.abetori.co.jp/</a>

山陰鳥取かにめしは、鳥取に伝わる「ずがに飯」にヒントを得て作成。ご飯にかに味噌、かに身をオリジナルの地元の醤油と一緒に炊き込んだ、かに風味が大変豊かなお弁当です。かにほぐし身は、お召し上がり頂く時にしっとりとした食感を味わって頂ける様、独特の加工を行っています。かにのハサミには食べやすい様に切れ目を入れています。かに型容器もオリジナルで、「植物由来原料」を10％練込んだ自然に優しい材質です。

山陰鳥取かにめし

・味と食感がしっかりしていて満足感が高い・食べごたえのあるサイズ感が良い・和風のパッケージデザインが魅力的である・保存料や着色料不使用で安心感がある・きな粉の香りが豊かで食欲をそそる・賞味期限が短く、品質への配慮が感じられる・弾力と柔らかさのバランスが良い 株式会社 NEXT CUBE <a href="https://www.instagram.com/warabimochi_hanakamakura" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://www.instagram.com/warabimochi_hanakamakura</a>

本わらび粉と深煎りきなこの香ばしさを生かしたもっちり感。職人の手練りと独自配合より生まれる本物のわらび餅です。

受賞商品紹介